mercoledì 10 ottobre 2012

PRANZARE ALL'AMERICANA...... MMMMH....IL SAPORE DEL PANINO!!!

Hi! a tutte le mie coscine in tacchi alti! come promesso oggi continueremo il viaggio nella cucina made in  U.S.A. con tante immagini golosissime e peccaminose!!!!
Questo post sarà anche una piccola guida "all'ingordigia gastronomica" nel paese americano...quindi se avete in programma di fare una visitina a NEW YORK annotatevi gli indirizzi raccomandati da Coscina&Cosciotto di Pollo....vi garantiamo un'esperienza GODURIOSA!!!
Dopo la colazione super nutriente passiamo al LUNCH....
I panini sono l'ideale per pranzare in quanto sono economici e veloci, quindi l'hamburger la fa da padrone ma  non pensate di mangiare i "soliti" hamburger da fast-food, ci sono anche quelli, ma noi esperti culinari dal palato vizioso, vi parleremo solo dei 3 must newyorkesi!

1°  CHEESE STEAK SANDWICH


è un panino FAVOLOSO, con formaggio, prelibata carne di manzo e peperoni! naturalmente corredato da un piatto di patatine al chili.....GIUSTO PER NON FARSI MANCARE NULLA!


Questa delizia la potrete mangiare in un bellissimo posticino ubicato proprio sotto il Rockfeller Center che si chiama BILL'S BURGER, devo ammettere che è uno dei nostri posti preferiti e tutte le volte che torniamo a New York è una tappa obbligata....

2°  PASTRAMI



Questo SUPERBO panino è fatto con ottima carne di manzo, gli viene fatta una salamoia con pepe nero, coriandolo, paprika, aglio ed altre spezie e successivamente cotta al vapore, questo procedimento la rende tenerissima e molto saporita....
Vi consigliamo di provare questa PRELIBATEZZA in quanto è una delle ricette tradizionali della gastronomia americana infatti è facilmente reperibile anche al di fuori dello stato di New York!
A Manhattan, comunque il vero HOT PASTRAMI  si mangia da EISENBERG'S SANDIWICH....un'esperienza unica vi aspetta!

3° WONDER DOG (BIG ROCCO)


La mia prima volta con Rocco! questo hot dog ESAGERATISSIMO è stato ribattezzato da me BIG ROCCO ed immaginate il motivo...a questo punto aggiungere che è favoloso è scontato...ma credetemi che un piatto così lascia il segno!


Questo Hot Dog super peccaminoso lo trovate a Times Square nella catena dei ristoranti DALLAS BBQ, un posto grandissimo che piace un sacco agli americani che propone un menù da veri amanti del barbecue! non a caso qui' si mangiano delle bistecche veramente enormi...qui è tutto SUPER SIZE!!!


Diciamo che dopo questi appetitosi "must" newyorchesi, mi è venuta una voglia matta di super panino...allora ragazze fatemi sapere cosa ne pensate e se vorreste provare il BIG ROCCO....magari facciamo una comitiva ed andiamo in missione culinaria a New York e poi dato che siamo lì facciamo un po' di shopping....ma da Manolo naturalmente!